Rätter
Svamp stroganoff veg.
Svamp stroganoff är en vegetarisk rätt som innehåller svamp, grädde och diverse örter. Rätten är en enkel och smakrik måltid som är lätt att tillaga och passar utmärkt till både vardags och fest. Här hittar du näringsvärden för den vegetariska svamp stroganoff, så att du kan se vad som gömmer sig i din mat.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 92 | Energi |
| Energi (kj) | 386 | |
| Protein (g) | 3 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 6.31 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 4.9 | |
| Kalcium (mg) | 52 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.3 | |
| Fosfor (mg) | 48 | |
| Selen (µg) | 12.6 | |
| Zink (mg) | 0.5 | |
| Magnesium (mg) | 15 | |
| Folat (µg) | 20.8 | |
| Jod (µg) | 41.9 | |
| Kalium (mg) | 167 | |
| Natrium (mg) | 314 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.8 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 55.3 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.06 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.14 | |
| Vitamin C (mg) | 3 | |
| Vitamin D (µg) | 0.22 | |
| Vitamin E (mg) | 0.9 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 41.9 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 155 | |
| Tiamin (mg) | 0.08 | |
| Riboflavin (mg) | 0.27 | |
| Niacin (mg) | 2.08 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 2.65 | |
| Sockerarter tot. (g) | 2.6 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.2 | |
| Disackarider (g) | 1.4 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 2.9 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.3 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.1 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.4 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1.4 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.5 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 2.2 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.6 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.4 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.2 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.2 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 12.5 | |
| Vatten (g) | 81.6 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 2 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0.8 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket