Rätter
Tzatziki m. morot
En rätt som innehåller yoghurt, gurka och morot. Det är en lättlagad, fräsch och hälsosam rätt som passar väl till både vardag som fest. Rätten har ett högt näringsvärde och är ett bra alternativ för att få i sig de näringsämnen som kroppen behöver.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 83 | Energi |
| Energi (kj) | 347 | |
| Protein (g) | 1.9 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 5.42 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 6 | |
| Kalcium (mg) | 67 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.2 | |
| Fosfor (mg) | 56 | |
| Selen (µg) | 0.1 | |
| Zink (mg) | 0.6 | |
| Magnesium (mg) | 10 | |
| Folat (µg) | 17.9 | |
| Jod (µg) | 13.7 | |
| Kalium (mg) | 185 | |
| Natrium (mg) | 90 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.2 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 518.1 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.09 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.08 | |
| Vitamin C (mg) | 2.9 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 0.7 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 37 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 4857 | |
| Tiamin (mg) | 0.04 | |
| Riboflavin (mg) | 0.08 | |
| Niacin (mg) | 0.5 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 0.93 | |
| Sockerarter tot. (g) | 4.8 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.8 | |
| Disackarider (g) | 3 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 2.5 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.3 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.1 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.4 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1.2 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.4 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 2.2 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.4 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.3 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 10.6 | |
| Vatten (g) | 84.4 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 0.8 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 2.8 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket