Vitaminer

Vitamin A

Det dagliga rekommenderade intaget (DRI) för A-vitamin är 800 µg.

Lever är det livsmedel innehåller flest A-vitaminer. Ett enkelt sätt att få i dig A-vitamin om du är vegetarian är att äta morötter. Men även berikade fetter, pålägg och färdiga rätter innehåller mycket A-vitamin. De flesta har inga problem med att få i sig tillräckligt med A-vitaminer och brist på A-vitaminer förekommer främst i fattiga länder. Med rätt livsmedel får du enkelt i dig den mängd A-vitaminer du behöver och i Sverige är det troligare att du får i dig för mycket A-vitamin än för lite.

Mat med vitamin A

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (800 µg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

LivsmedelVit. A
(µg)
% DRIDRI
Lamm lever rå49014.36 127 %1,63
(2)
Ren lever rå365004 563 %2,19
(3)
Nöt lever stekt18234.22 279 %4,39
(7)
Nöt kalv lever tillagad16101.72 013 %4,97
(7)
Gris lever tillagad159101 989 %5,03
(7)
Nöt lever panerad stekt15684.71 961 %5,10
(11)
Nöt lever rå14279.21 785 %5,60
(7)
Kyckling lever ugnsstekt133601 670 %5,99
(7)
Gris lever rå13000.91 625 %6,15
(8)
Kyckling lever stekt12316.51 540 %6,50
(10)
Grönpepparpaté11170.31 396 %7,16
(21)
Kyckling lever rå95001 188 %8,42
(10)
Gryta levergryta nöt7596.7950 %10,53
(16)
Kalv lever rå6602.7825 %12,12
(14)
Leverbiff mald lever stekt hemlagad6523.2815 %12,26
(18)
Leverbiff mald lever rå frysvara5400.2675 %14,81
(31)
Lever stuvad hemlagad4944.1618 %16,18
(23)
Gryta levergryta m. grönsaker frysvara4928.1616 %16,23
(17)
Leverpalt4900.9613 %16,32
(37)
Leversauté kyckling4533.2567 %17,65
(25)
Leverpastej bredbar fett 3-3.5%3770471 %21,22
(28)
Ål varmrökt flatrökt3600450 %22,22
(95)
Ã…l ugnsstekt hemlagad3500438 %22,86
(100)
Ã…l inkokt hemlagad3400425 %23,53
(90)
Leverpastej bredbar fett ca 10%3300.2413 %24,24
(44)
Ål varmrökt rundrökt3300413 %24,24
(84)
Leverpastej bredbar fett ca 24%3150394 %25,40
(74)
Gåsleverpastej konserv. rökt3000375 %26,67
(121)
Leverpastej skivbar fett 14%2800.2350 %28,57
(61)
Ål rå2500313 %32,00
(112)
Leverbiff mald lever stekt frysvara2483.3310 %32,22
(72)
Korvkaka2366.2296 %33,81
(40)
Paté älgfärs kycklinglever1945.9243 %41,11
(72)
Palmolja1642205 %48,72
(431)
Matfettsblandning fett 75% berikad typ Bregott919.2115 %87,03
(581)
Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Melba900113 %88,89
(631)
Bordsmargarin fett 60% berikad typ Ica Basic900113 %88,89
(476)
Lättmargarin fett 40% berikad typ Coop900113 %88,89
(318)
Måltidsersättning pulver chokladsmak890111 %89,89
(338)
Morot861.5108 %92,86
(33)
Morot kokt m. salt858.1107 %93,23
(34)
Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Milda800100 %100,00
(712)
Hushållsmargarin fett 80% berikad typ ICA800100 %100,00
(710)
Bordsmargarin fett 70% berikad typ Becel Gold800100 %100,00
(623)
Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätta800100 %100,00
(368)
Havremust pulver berikad800100 %100,00
(358)
Lättmargarin fett 38% berikad typ Becel800100 %100,00
(348)
Lättmargarin fett 28% berikad typ Mini Lätta800100 %100,00
(272)
Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätt & lagom789.699 %101,32
(386)
Tonfisk stekt m. salt779.897 %102,59
(158)
Äggula rå eko.770.696 %103,82
(339)
Grönsaksbiff morotsbiff stekt veg.760.595 %105,19
(113)
Bordsmargarin fett 80% berikad typ Flora original748.894 %106,84
(752)
Äggula rå702.588 %113,88
(363)
Smör osaltat fett 80%69787 %114,78
(836)
Smör extrasaltat fett 80%69787 %114,78
(836)
Morot konserv. u. lag666.983 %119,96
(28)
Smör fett 80%619.977 %129,05
(941)
Nypon torkat u. frön583.373 %137,15
(450)
Morot stuvad572.672 %139,71
(113)
Papaya torkad566.771 %141,17
(371)
Hollandaisesås hemlagad559.170 %143,09
(717)
Tzatziki m. morot518.165 %154,41
(128)
Välling för barn pulver majs osötad berikad467.658 %171,09
(792)
Persilja blad466.758 %171,42
(60)
Välling för barn pulver fullkorn osötad berikad455.857 %175,52
(746)
Grönsaksblandning ärtor morot konserv. m. lag45056 %177,78
(73)
Ärtor morot kokta m. salt444.556 %179,98
(94)
Grönsaksbas grönsakspasta441.455 %181,24
(152)
Morot konserv. m. lag412.552 %193,94
(45)
Lantpaté401.450 %199,30
(801)
Vetediet berikad40050 %200,00
(776)
Ost hårdost parmesan fett 30%390.449 %204,92
(840)
Barngröt pulver naturell fullkorn osötad berikad382.548 %209,15
(939)
Spenat färsk382.548 %209,15
(50)
Dill färsk37547 %213,33
(124)
Sötpotatis rå372.547 %214,77
(176)
Vispgrädde fett 40%369.346 %216,63
(810)
Grönmögelost fett 43%363.545 %220,08
(944)
Brieost vitmögelost fett 34%36145 %221,61
(838)
Välling för barn pulver havre osötad berikad351.944 %227,34
(1 046)
Jitterbugg m. mördeg maräng338.242 %236,55
(1 218)
Skumboll m. chokladöverdrag337.142 %237,32
(940)
Ost hårdost fett 38%331.641 %241,25
(1 016)
Wokgrönsaker Classic wokade m. rapsolja325.841 %245,55
(115)
Färskost fett 33%311.639 %256,74
(881)
Mesost fett ca 30%311.239 %257,07
(1 183)
Deg mördeg gräddad310.639 %257,57
(1 298)
Deg smördeg frysvara31039 %258,06
(1 019)
Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt304.538 %262,73
(74)
Mjukost smältost fett ca 22%304.238 %262,98
(718)
Getost chèvre vitmögelost fett 25%30238 %264,90
(914)
Paj m. fetaost sötpotatis veg.297.937 %268,55
(685)
Vaniljsås m. grädde mjölk297.337 %269,09
(853)
Crème fraiche fett 34%296.737 %269,63
(871)
Ärtor morot stuvade289.736 %276,15
(185)
Ägg stekt eko.289.336 %276,53
(545)
Färskost cream cheese fett 27%285.236 %280,50
(774)
Fransk omelett m. grädde28436 %281,69
(693)
Ost hårdost fett 31%283.535 %282,19
(1 106)
Gräslök283.335 %282,39
(79)
Pirog m. kött värmd frysvara282.935 %282,79
(834)
Crème fraiche smaksatt fett 28%279.635 %286,12
(787)
Brieost vitmögelost fett 30%279.235 %286,53
(997)
Pirog u. fyllning gräddad277.235 %288,60
(1 302)
Skarpsill27635 %289,86
(441)
Grönsaker blandade fermenterade27534 %290,91
(44)
Ost hårdost eko. fett 28%273.934 %292,08
(1 028)
Grönsaksbiff rotfruktsbiff stekt veg.272.734 %293,36
(334)
Färskost m. vitlök fett 35%268.734 %297,73
(1 012)
Ägg stekt268.534 %297,95
(575)
Bearnaisesås hemlagad267.633 %298,95
(1 483)
Ost hårdost fett 28%263.933 %303,15
(1 085)
Basilika färsk263.833 %303,26
(76)
Deg matpaj gräddad26333 %304,18
(1 354)
Grönkål26333 %304,18
(122)
Grönsaksblandning m. ärtor morot frysvara258.332 %309,72
(186)
Wokgrönsaker Asiatiska wokade m. rapsolja256.932 %311,41
(153)
Sesamsås m. grädde255.832 %312,74
(1 195)
Ädelost grönmögelost fett 30%253.232 %315,96
(1 147)
Ägg kokt eko.252.632 %316,71
(447)
Ägg rått eko.252.632 %316,71
(447)
Wienerbröd m. vaniljkräm sylt florsocker250.231 %319,74
(1 458)
Paprikasallad inlagd u. lag25031 %320,00
(99)
Camembert vitmögelost friterad247.631 %323,10
(1 047)
Småkakor u. socker247.531 %323,23
(1 765)
Mâchesallat246.431 %324,68
(62)
Gryta fisk m. crème fraiche curry apelsin245.431 %326,00
(401)
Morotssoppa veg. 244.531 %327,20
(121)
Spenat frysvara242.930 %329,35
(66)
Medelhavssås m. grädde soltorkad tomat242.630 %329,76
(927)
Mellangrädde fett 27%241.830 %330,85
(873)
Småkakor olika sorter239.630 %333,89
(1 643)
Äggröra238.130 %335,99
(628)
Sardiner i tomatsås konserv.236.830 %337,84
(733)
Deg smulpaj gräddad236.430 %338,41
(1 631)
Grönsaksbuljong pasta el. pulver storhushåll235.929 %339,13
(807)
Ägg kokt233.229 %343,05
(470)
Ägg rått233.229 %343,05
(470)
Spenat stuvad229.829 %348,13
(202)
Barnmat pasta couscous m. kyckling konserv.227.928 %351,03
(274)
Nässlor förvällda227.528 %351,65
(105)
Ost hårdost fett 26%22728 %352,42
(1 188)
Glass parfait m. bär226.928 %352,58
(843)
Kex m. fyllning225.728 %354,45
(1 733)
Mazariner m. mördegsbotten mazarinfyllning glasyr22528 %355,56
(1 550)
Köttsoppa nöt tillagad konserv. m. vatten22528 %355,56
(57)
Carbonara pastasås223.928 %357,30
(1 022)
Cheesecake m. digestivebotten frukt bär223.328 %358,26
(953)
Våffla u. ägg223.228 %358,42
(1 154)
Camembert vitmögelost fett 23%223.228 %358,42
(1 025)
Kex smörgåskex222.828 %359,07
(1 659)
Fromage apelsin el. citron hemlagad221.728 %360,85
(996)
Morotsjuice218.327 %366,47
(125)
Nässlor stuvade217.427 %367,99
(243)
Salladsost fett 22%217.327 %368,15
(1 001)
Trädgårdskrasse216.727 %369,17
(137)
Gryta kalops m. svampprotein veg.214.727 %372,61
(153)
Fransk omelett m. vatten213.727 %374,36
(644)
Morotssås212.727 %376,12
(260)
Arraksboll211.926 %377,54
(1 680)
Ajvar relish21126 %379,15
(265)
Nöt njure rå210.726 %379,69
(429)
Ost hårdost fett 23%21026 %380,95
(1 238)
Cheesecake m. digestivebotten206.726 %387,03
(1 130)
Ost halloumi stekt eller grillad203.925 %392,35
(1 208)
Mjuk kaka sockerkaka fin201.825 %396,43
(1 578)
Ostkräm197.925 %404,24
(2 478)
Grönsaksbiff Caribbean stekt195.224 %409,84
(824)
Coleslaw hemlagad194.924 %410,47
(361)
Pepparsås194.724 %410,89
(920)
Mjuk kaka fruktkaka193.324 %413,86
(1 602)
Ädelost grönmögelost fett 17%193.124 %414,29
(1 305)
Ost halloumi rå fett 22%19324 %414,51
(1 210)
Deg smördeg gräddad192.724 %415,15
(1 785)
Bröd vitt typ croissant fransk giffel192.124 %416,45
(1 512)
Senapskräm191.424 %417,97
(1 149)
Börek m. spenat fetaost veg.190.324 %420,39
(866)
Toscabit m. mazarinmassa mandel choklad188.524 %424,40
(2 067)
Gryta halloumigryta m. linser veg.186.723 %428,49
(634)
Skorpor vete osötade186.523 %428,95
(2 042)
Glassås kolasås186.123 %429,88
(1 320)
Chokladtårta Sachertårta185.423 %431,50
(1 912)
Wallenbergare kalv stekt182.523 %438,36
(1 127)
Korv ren rå180.823 %442,48
(1 115)
Paj m. ost skinka värmd frysvara18023 %444,44
(1 418)
Korv kycklingkorv179.922 %444,69
(876)
Sushi nigiri m. tonfisk176.422 %453,51
(599)
Pepparkaka glutenfri175.622 %455,58
(2 096)
Mangold röd småbladig färsk175.322 %456,36
(73)
Grönkål frysvara17522 %457,14
(137)
Fänkål17522 %457,14
(128)
Halloumi stroganoff veg.174.622 %458,19
(1 168)
Fänkål kokt m. salt174.322 %458,98
(129)
Färskost cream cheese lätt fett 15%16921 %473,37
(885)
Gräddsås m. persilja167.921 %476,47
(796)
Mjukost smältost fett 20%167.221 %478,47
(1 211)
Ost mozzarella fett 18%165.721 %482,80
(1 033)
Laxmousse165.621 %483,09
(1 121)
Barnmat fiskgryta konserv.165.521 %483,38
(387)
Mangold16521 %484,85
(102)
Pastasås m. lax crème fraiche grädde dill164.921 %485,14
(1 300)
Paj m. skaldjur värmd frysvara163.420 %489,60
(1 498)
Crêpefyllning m. spenat färskost fetaost skinka162.420 %492,61
(660)
Mjuk kaka drömtårta chokladrulltårta hemlagad160.120 %499,69
(1 774)
Mjuk kaka ambrosiakaka sockerkaka m. glasyr159.120 %502,83
(1 901)
Noni fruktpuré159.120 %502,83
(181)
Mjuk kaka chokladkaka15920 %503,14
(1 706)
Grönsakssoppa tillagad klar konserv.158.320 %505,37
(76)
Chokladboll hemlagad156.820 %510,20
(2 316)
Paj m. köttfärs värmd frysvara156.420 %511,51
(1 760)
Paj m. broccoli skinka153.519 %521,17
(1 089)
Lasagne m. linser veg.152.219 %525,62
(725)
Tikka masala m. potatis grönsaker veg.152.219 %525,62
(557)
Lasagne m. svarta bönor veg. 152.119 %525,97
(715)
Mandelkubb15219 %526,32
(2 089)
Grönsaksbiff broccolibiff stekt veg.151.719 %527,36
(1 429)
Mjuk kaka chokladruta m. chokladglasyr riven kokos151.419 %528,40
(2 225)
Gryta kalops älg150.719 %530,86
(366)
Semla vetebulle fylld m. mandelmassa vispad grädde15019 %533,33
(1 776)
Pumpasallad m. paprika inlagd sockrad u. lag15019 %533,33
(341)
Huvudsallat15019 %533,33
(85)
Wokgrönsaker m. nudlar veg.149.619 %534,76
(433)
Paj m. ost skinka mellanmjölk hemlagad148.719 %538,00
(1 264)
Mjuk kaka pepparkaka148.519 %538,72
(1 805)
Ost hårdost fett 17%148.519 %538,72
(1 508)
Chokladkex m. vaniljfyllning148.319 %539,45
(2 508)
Mjukost smältost fett 13% typ grevé14819 %540,54
(1 005)
Potatisgratäng m. vispgrädde ost147.818 %541,27
(1 158)
Gryta kalops nöt hemlagad147.118 %543,85
(419)
Broccolisås146.918 %544,59
(822)
Tomatpuré konc. konserv.146.218 %547,20
(460)
Grönsakssoppa klar veg. 145.818 %548,70
(126)
Petit-choux u. fyllning145.218 %550,96
(1 107)
Grönsakssoppa redd ängamat veg. 144.818 %552,49
(276)
Aronia144.818 %552,49
(265)
Kantarell stuvad144.218 %554,79
(976)
Äppelpaj m. lock143.618 %557,10
(1 599)
Chilisås tomat143.318 %558,27
(452)
Örtagårdssås m. gräddfil142.618 %561,01
(1 599)
Rhode Islandsås hemlagad142.518 %561,40
(2 015)
Gryta m. kalvhjärta grönsaker141.418 %565,77
(481)
Physalis139.817 %572,25
(326)
Gratäng m. korv rotfrukt139.517 %573,48
(1 095)
Chokladkaka chocolate chip cookie glutenfri139.417 %573,89
(2 910)
Matlagningsgrädde fett 15%138.517 %577,62
(936)
Fiskgratäng m. dillsås138.417 %578,03
(919)
Barnmat potatis m. nötköttsgryta konserv.138.417 %578,03
(457)
Rotfrukter stekta glacerade m. honung138.117 %579,29
(545)
Skaldjurspaté137.817 %580,55
(877)
Kex u. socker137.717 %580,97
(2 580)
Sufflé gräddad u. fyllning veg.137.117 %583,52
(992)
Tångkaviar röd13517 %592,59
(59)
Fiskpaté m. räkor134.717 %593,91
(1 283)
Toscaglasyr134.517 %594,80
(3 152)
Gräddfilssås m. kryddgrönt134.517 %594,80
(743)
Ostsufflé133.817 %597,91
(1 016)
Crème fraiche smaksatt fett 13%132.817 %602,41
(940)
Lasagne m. grönsaker veg. 132.517 %603,77
(785)
Vattenkrasse132.417 %604,23
(91)
Grönsaksbiff jordnötsbiff tillagad veg.13217 %606,06
(1 436)
Pölsa stekt värmd131.916 %606,52
(1 425)
Crème fraiche lätt fett 15%130.816 %611,62
(991)
Gryta kikärtsgryta grönsaksgryta veg. 130.816 %611,62
(373)
Aprikos130.816 %611,62
(312)
Hollandaisesås tillagad frysvara el. pulver13016 %615,38
(1 428)
Frikassé kalv frysvara129.916 %615,86
(776)
Marängsviss hovdessert128.716 %621,60
(2 200)
Pesto hemlagad128.616 %622,08
(3 372)
Pastagratäng m. kyckling128.416 %623,05
(1 090)
Paj m. lax spenat127.816 %625,98
(1 108)
Gräddtårta m. jordgubb banan hemlagad127.416 %627,94
(1 312)
Fransk bondsoppa m. fläsk rotfrukter127.216 %628,93
(365)
Gryta osso buco kalvläggsgryta 125.816 %635,93
(541)
Mango currysås hemlagad125.216 %638,98
(850)
Paprika grön röd frysvara12516 %640,00
(166)
Wokgrönsaker m. nudlar kyckling124.916 %640,51
(647)
Mjukost smältost fett ca 16%124.716 %641,54
(1 334)
Chokladmousse124.316 %643,60
(1 912)
Pizza m. tomatsås ost restaurang12416 %645,16
(2 116)
Pepparkaka u. socker123.815 %646,20
(3 257)
Sås m. grädde soltorkad tomat basilika vitlök122.815 %651,47
(1 309)
Korv lamm rå122.115 %655,20
(1 671)
Frukt torkad121.715 %657,35
(1 749)
Gratäng m. grönsaker rotfrukter veg.121.515 %658,44
(619)
Gryta dillkött nöt m. sås121.415 %658,98
(751)
Kryddblandning taco12115 %661,16
(2 466)
Rabarberpaj120.815 %662,25
(1 821)
Barnmat spagetti m. köttfärssås konserv.119.615 %668,90
(468)
Fiskgratäng m. räkor u. potatismos119.115 %671,70
(994)
Skinkfrestelse m. grädde118.715 %673,97
(1 267)
Gräddfilssås m. crème fraiche117.815 %679,12
(998)
Chokladbiskvi m. mandelbotten smörkräm choklad117.715 %679,69
(3 358)
Vol-au-vent m. räkstuvning117.515 %680,85
(1 723)
Laxpaté116.715 %685,52
(1 515)
Spenatsoppa veg. hemlagad116.315 %687,88
(248)
Korv hjort rå116.215 %688,47
(1 583)
Paj m. köttfärs116.115 %689,06
(1 626)
Gryta m. gröna linser rotfrukter kokosmjölk veg.115.914 %690,25
(559)
Njurpalt115.814 %690,85
(1 057)

Visa fler livsmedel (+290)

Fett & olja med vitamin A

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (800 µg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

LivsmedelVit. A
(µg)
% DRIDRI
Palmolja1642205 %48,72
(431)
Matfettsblandning fett 75% berikad typ Bregott919.2115 %87,03
(581)
Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Melba900113 %88,89
(631)
Bordsmargarin fett 60% berikad typ Ica Basic900113 %88,89
(476)
Lättmargarin fett 40% berikad typ Coop900113 %88,89
(318)
Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Milda800100 %100,00
(712)
Hushållsmargarin fett 80% berikad typ ICA800100 %100,00
(710)
Bordsmargarin fett 70% berikad typ Becel Gold800100 %100,00
(623)
Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätta800100 %100,00
(368)
Lättmargarin fett 38% berikad typ Becel800100 %100,00
(348)
Lättmargarin fett 28% berikad typ Mini Lätta800100 %100,00
(272)
Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätt & lagom789.699 %101,32
(386)
Bordsmargarin fett 80% berikad typ Flora original748.894 %106,84
(752)
Smör osaltat fett 80%69787 %114,78
(836)
Smör extrasaltat fett 80%69787 %114,78
(836)
Smör fett 80%619.977 %129,05
(941)
Nöt talg223 %3 636,36
(23 855)
Rapsolja kallpressad10.21 %7 843,14
(69 333)
Gris ister91 %8 888,89
(78 578)
Olivolja extra jungfruolja8.31 %9 638,55
(85 205)
Linfröolja5.61 %14 285,71
(126 286)
Gris späck41 %20 000,00
(152 600)
Olivolja10 %80 000,00
(707 200)
Hampfröolja0.40 %200 000,00
(1 768 000)

Visa fler livsmedel (+14)

A-vitminrik fisk & skaldjur

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (800 µg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

LivsmedelVit. A
(µg)
% DRIDRI
Ål varmrökt flatrökt3600450 %22,22
(95)
Ã…l ugnsstekt hemlagad3500438 %22,86
(100)
Ã…l inkokt hemlagad3400425 %23,53
(90)
Ål varmrökt rundrökt3300413 %24,24
(84)
Ål rå2500313 %32,00
(112)
Tonfisk stekt m. salt779.897 %102,59
(158)
Skarpsill27635 %289,86
(441)
Sardiner i olja konserv.114.314 %699,91
(1 988)
Fisk Björkeby m. ströbröd smör persilja ugnsstekt111.714 %716,20
(1 848)
Fisk m. soltorkad tomat persilja vitlök110.814 %722,02
(1 675)
Ostron9412 %851,06
(477)
Strömmingsflundra panerad stekt hemlagad9011 %888,89
(2 213)
Snigel vinbergssnäcka9011 %888,89
(773)
Saltsill panerad stekt hemlagad87.211 %917,43
(2 651)
Marulk rå8010 %1 000,00
(650)
Makrill filé varmrökt7910 %1 012,66
(3 311)
Makrill urtagen varmrökt7610 %1 052,63
(3 116)
Regnbågslax kallrökt729 %1 111,11
(2 111)
Ättikströmming71.49 %1 120,45
(2 465)
Blåmussla kokt m. vin avrunnen66.58 %1 203,01
(1 359)
Regnbågslax panerad stekt668 %1 212,12
(2 764)
Torsk filé panerad stekt hemlagad668 %1 212,12
(1 733)
Ostron konserv. m. lag608 %1 333,33
(773)
Abborre filé panerad stekt57.87 %1 384,08
(2 671)
Böckling varmrökt557 %1 454,55
(2 895)
Fiskpinnar stekta54.37 %1 473,30
(3 285)
Ansjovis skarpsill konserv. 547 %1 481,48
(3 185)
Mussla konserv. m. lag547 %1 481,48
(756)
Makrill panerad stekt51.96 %1 541,43
(5 087)
Hälleflundra panerad stekt516 %1 568,63
(3 325)
Sardeller konserv.506 %1 600,00
(2 720)
Bläckfisk rå506 %1 600,00
(1 200)
Vitling filé panerad stekt45.46 %1 762,11
(3 313)
Torsk panerad stekt44.86 %1 785,71
(3 339)
Saltströmming rå42.45 %1 886,79
(3 057)
Kolja panerad stekt m. salt42.35 %1 891,25
(3 537)
Mussla konserv. u. lag42.35 %1 891,25
(2 043)
Gädda panerad stekt425 %1 904,76
(3 638)
Sik panerad stekt41.95 %1 909,31
(3 761)
Rödspätta filé panerad stekt m. salt41.85 %1 913,88
(3 789)
Röding urtagen varmrökt415 %1 951,22
(3 180)
Fisk torkad405 %2 000,00
(6 660)
Makrill filé i olja konserv.405 %2 000,00
(6 480)
Bläckfisk friterad385 %2 105,26
(6 147)
Fiskfärs kokt37.55 %2 133,33
(2 496)
Regnbågslax inkokt m. salt35.84 %2 234,64
(4 268)
Guldsparid grillad m. salt33.14 %2 416,92
(4 834)
Öring odlad rå324 %2 500,00
(4 150)
Guldsparid rå30.64 %2 614,38
(4 837)
Saltsill rå30.24 %2 649,01
(6 490)

Visa fler livsmedel (+40)

A-vitaminrika grönsaker & baljväxter

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (800 µg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

LivsmedelVit. A
(µg)
% DRIDRI
Morot861.5108 %92,86
(33)
Morot kokt m. salt858.1107 %93,23
(34)
Morot konserv. u. lag666.983 %119,96
(28)
Persilja blad466.758 %171,42
(60)
Grönsaksblandning ärtor morot konserv. m. lag45056 %177,78
(73)
Ärtor morot kokta m. salt444.556 %179,98
(94)
Grönsaksbas grönsakspasta441.455 %181,24
(152)
Morot konserv. m. lag412.552 %193,94
(45)
Spenat färsk382.548 %209,15
(50)
Dill färsk37547 %213,33
(124)
Wokgrönsaker Classic wokade m. rapsolja325.841 %245,55
(115)
Spenat fräst m. olja el. flytande margarin salt304.538 %262,73
(74)
Gräslök283.335 %282,39
(79)
Grönsaker blandade fermenterade27534 %290,91
(44)
Basilika färsk263.833 %303,26
(76)
Grönkål26333 %304,18
(122)
Grönsaksblandning m. ärtor morot frysvara258.332 %309,72
(186)
Wokgrönsaker Asiatiska wokade m. rapsolja256.932 %311,41
(153)
Mâchesallat246.431 %324,68
(62)
Spenat frysvara242.930 %329,35
(66)
Nässlor förvällda227.528 %351,65
(105)
Trädgårdskrasse216.727 %369,17
(137)
Mangold röd småbladig färsk175.322 %456,36
(73)
Grönkål frysvara17522 %457,14
(137)
Fänkål17522 %457,14
(128)
Fänkål kokt m. salt174.322 %458,98
(129)
Mangold16521 %484,85
(102)
Pumpasallad m. paprika inlagd sockrad u. lag15019 %533,33
(341)
Huvudsallat15019 %533,33
(85)
Tomatpuré konc. konserv.146.218 %547,20
(460)
Vattenkrasse132.417 %604,23
(91)
Paprika grön röd frysvara12516 %640,00
(166)
Kantarell konserv. u. lag108.314 %738,69
(266)
Friséesallat102.513 %780,49
(117)
Grönkålssallad97.312 %822,20
(1 061)
Ruccolasallat9512 %842,11
(177)
Romansallat90.811 %881,06
(141)
Grönsallat m. gräddfilsås89.511 %893,85
(1 573)
Insalata Caprese87.211 %917,43
(1 339)
Sallad m. grönsallat gurka tomat gräddfilsås81.510 %981,60
(1 561)

Visa fler livsmedel (+30)

A-vitaminrikt pålägg

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (800 µg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

LivsmedelVit. A
(µg)
% DRIDRI
Leverpastej bredbar fett 3-3.5%3770471 %21,22
(28)
Leverpastej bredbar fett ca 10%3300.2413 %24,24
(44)
Leverpastej bredbar fett ca 24%3150394 %25,40
(74)
Gåsleverpastej konserv. rökt3000375 %26,67
(121)
Leverpastej skivbar fett 14%2800.2350 %28,57
(61)
Ost hårdost parmesan fett 30%390.449 %204,92
(840)
Grönmögelost fett 43%363.545 %220,08
(944)
Brieost vitmögelost fett 34%36145 %221,61
(838)
Ost hårdost fett 38%331.641 %241,25
(1 016)
Färskost fett 33%311.639 %256,74
(881)
Mesost fett ca 30%311.239 %257,07
(1 183)
Mjukost smältost fett ca 22%304.238 %262,98
(718)
Getost chèvre vitmögelost fett 25%30238 %264,90
(914)
Färskost cream cheese fett 27%285.236 %280,50
(774)
Ost hårdost fett 31%283.535 %282,19
(1 106)
Brieost vitmögelost fett 30%279.235 %286,53
(997)
Ost hårdost eko. fett 28%273.934 %292,08
(1 028)
Färskost m. vitlök fett 35%268.734 %297,73
(1 012)
Ost hårdost fett 28%263.933 %303,15
(1 085)
Ädelost grönmögelost fett 30%253.232 %315,96
(1 147)
Camembert vitmögelost friterad247.631 %323,10
(1 047)
Sardiner i tomatsås konserv.236.830 %337,84
(733)
Ost hårdost fett 26%22728 %352,42
(1 188)
Camembert vitmögelost fett 23%223.228 %358,42
(1 025)
Salladsost fett 22%217.327 %368,15
(1 001)
Ost hårdost fett 23%21026 %380,95
(1 238)
Ost halloumi stekt eller grillad203.925 %392,35
(1 208)
Ädelost grönmögelost fett 17%193.124 %414,29
(1 305)
Ost halloumi rå fett 22%19324 %414,51
(1 210)
Gryta halloumigryta m. linser veg.186.723 %428,49
(634)
Färskost cream cheese lätt fett 15%16921 %473,37
(885)
Mjukost smältost fett 20%167.221 %478,47
(1 211)
Ost mozzarella fett 18%165.721 %482,80
(1 033)
Ost hårdost fett 17%148.519 %538,72
(1 508)
Mjukost smältost fett 13% typ grevé14819 %540,54
(1 005)
Tångkaviar röd13517 %592,59
(59)
Mjukost smältost fett ca 16%124.716 %641,54
(1 334)
Böcklingpastej10013 %800,00
(2 912)
Laxpastej lättrökt10013 %800,00
(2 840)
Ost hårdost fett 10%9111 %879,12
(1 987)
Camembert vitmögelost fett 11%89.311 %895,86
(1 657)
Färskost m. filmjölk gräddfil fett ca 14% hemlagad86.411 %925,93
(1 648)
Mjukost smältost fett 10%8110 %987,65
(1 580)
Färskost cream cheese extra light fett 5%56.17 %1 426,02
(1 654)
Färskost cottage cheese m. grönsaker fett 3.5-5%55.67 %1 438,85
(1 353)
Mjukost smältost fett 8%537 %1 509,43
(2 204)
Färskost cottage cheese naturell fett 4%456 %1 777,78
(1 778)
Messmör fett 5% berikad43.65 %1 834,86
(4 771)
Färskost m. filmjölk fett ca 8%40.75 %1 965,60
(2 339)
Makrill filé i tomatsås konserv.35.94 %2 228,41
(4 145)

Visa fler livsmedel (+40)

A-vitaminrika rätter

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (800 µg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

LivsmedelVit. A
(µg)
% DRIDRI
Grönpepparpaté11170.31 396 %7,16
(21)
Gryta levergryta nöt7596.7950 %10,53
(16)
Leverbiff mald lever stekt hemlagad6523.2815 %12,26
(18)
Leverbiff mald lever rå frysvara5400.2675 %14,81
(31)
Lever stuvad hemlagad4944.1618 %16,18
(23)
Gryta levergryta m. grönsaker frysvara4928.1616 %16,23
(17)
Leverpalt4900.9613 %16,32
(37)
Leversauté kyckling4533.2567 %17,65
(25)
Leverbiff mald lever stekt frysvara2483.3310 %32,22
(72)
Korvkaka2366.2296 %33,81
(40)
Paté älgfärs kycklinglever1945.9243 %41,11
(72)
Grönsaksbiff morotsbiff stekt veg.760.595 %105,19
(113)
Morot stuvad572.672 %139,71
(113)
Hollandaisesås hemlagad559.170 %143,09
(717)
Tzatziki m. morot518.165 %154,41
(128)
Lantpaté401.450 %199,30
(801)
Paj m. fetaost sötpotatis veg.297.937 %268,55
(685)
Vaniljsås m. grädde mjölk297.337 %269,09
(853)
Ärtor morot stuvade289.736 %276,15
(185)
Fransk omelett m. grädde28436 %281,69
(693)
Pirog m. kött värmd frysvara282.935 %282,79
(834)
Grönsaksbiff rotfruktsbiff stekt veg.272.734 %293,36
(334)
Bearnaisesås hemlagad267.633 %298,95
(1 483)
Sesamsås m. grädde255.832 %312,74
(1 195)
Paprikasallad inlagd u. lag25031 %320,00
(99)
Gryta fisk m. crème fraiche curry apelsin245.431 %326,00
(401)
Morotssoppa veg. 244.531 %327,20
(121)
Medelhavssås m. grädde soltorkad tomat242.630 %329,76
(927)
Spenat stuvad229.829 %348,13
(202)
Barnmat pasta couscous m. kyckling konserv.227.928 %351,03
(274)
Köttsoppa nöt tillagad konserv. m. vatten22528 %355,56
(57)
Carbonara pastasås223.928 %357,30
(1 022)
Cheesecake m. digestivebotten frukt bär223.328 %358,26
(953)
Våffla u. ägg223.228 %358,42
(1 154)
Fromage apelsin el. citron hemlagad221.728 %360,85
(996)
Nässlor stuvade217.427 %367,99
(243)
Gryta kalops m. svampprotein veg.214.727 %372,61
(153)
Fransk omelett m. vatten213.727 %374,36
(644)
Morotssås212.727 %376,12
(260)
Ajvar relish21126 %379,15
(265)
Cheesecake m. digestivebotten206.726 %387,03
(1 130)
Ostkräm197.925 %404,24
(2 478)
Grönsaksbiff Caribbean stekt195.224 %409,84
(824)
Coleslaw hemlagad194.924 %410,47
(361)
Pepparsås194.724 %410,89
(920)
Senapskräm191.424 %417,97
(1 149)
Börek m. spenat fetaost veg.190.324 %420,39
(866)
Glassås kolasås186.123 %429,88
(1 320)
Wallenbergare kalv stekt182.523 %438,36
(1 127)
Paj m. ost skinka värmd frysvara18023 %444,44
(1 418)
Sushi nigiri m. tonfisk176.422 %453,51
(599)
Halloumi stroganoff veg.174.622 %458,19
(1 168)
Gräddsås m. persilja167.921 %476,47
(796)
Laxmousse165.621 %483,09
(1 121)
Barnmat fiskgryta konserv.165.521 %483,38
(387)
Pastasås m. lax crème fraiche grädde dill164.921 %485,14
(1 300)
Paj m. skaldjur värmd frysvara163.420 %489,60
(1 498)
Crêpefyllning m. spenat färskost fetaost skinka162.420 %492,61
(660)
Grönsakssoppa tillagad klar konserv.158.320 %505,37
(76)
Paj m. köttfärs värmd frysvara156.420 %511,51
(1 760)
Paj m. broccoli skinka153.519 %521,17
(1 089)
Lasagne m. linser veg.152.219 %525,62
(725)
Tikka masala m. potatis grönsaker veg.152.219 %525,62
(557)
Lasagne m. svarta bönor veg. 152.119 %525,97
(715)
Grönsaksbiff broccolibiff stekt veg.151.719 %527,36
(1 429)
Gryta kalops älg150.719 %530,86
(366)
Wokgrönsaker m. nudlar veg.149.619 %534,76
(433)
Paj m. ost skinka mellanmjölk hemlagad148.719 %538,00
(1 264)
Potatisgratäng m. vispgrädde ost147.818 %541,27
(1 158)
Gryta kalops nöt hemlagad147.118 %543,85
(419)
Broccolisås146.918 %544,59
(822)
Grönsakssoppa klar veg. 145.818 %548,70
(126)
Grönsakssoppa redd ängamat veg. 144.818 %552,49
(276)
Kantarell stuvad144.218 %554,79
(976)
Äppelpaj m. lock143.618 %557,10
(1 599)
Örtagårdssås m. gräddfil142.618 %561,01
(1 599)
Rhode Islandsås hemlagad142.518 %561,40
(2 015)
Gryta m. kalvhjärta grönsaker141.418 %565,77
(481)
Gratäng m. korv rotfrukt139.517 %573,48
(1 095)
Fiskgratäng m. dillsås138.417 %578,03
(919)
Barnmat potatis m. nötköttsgryta konserv.138.417 %578,03
(457)
Rotfrukter stekta glacerade m. honung138.117 %579,29
(545)
Skaldjurspaté137.817 %580,55
(877)
Sufflé gräddad u. fyllning veg.137.117 %583,52
(992)
Fiskpaté m. räkor134.717 %593,91
(1 283)
Gräddfilssås m. kryddgrönt134.517 %594,80
(743)
Ostsufflé133.817 %597,91
(1 016)
Lasagne m. grönsaker veg. 132.517 %603,77
(785)
Grönsaksbiff jordnötsbiff tillagad veg.13217 %606,06
(1 436)
Pölsa stekt värmd131.916 %606,52
(1 425)
Gryta kikärtsgryta grönsaksgryta veg. 130.816 %611,62
(373)
Hollandaisesås tillagad frysvara el. pulver13016 %615,38
(1 428)
Frikassé kalv frysvara129.916 %615,86
(776)
Marängsviss hovdessert128.716 %621,60
(2 200)
Pesto hemlagad128.616 %622,08
(3 372)
Paj m. lax spenat127.816 %625,98
(1 108)
Fransk bondsoppa m. fläsk rotfrukter127.216 %628,93
(365)
Gryta osso buco kalvläggsgryta 125.816 %635,93
(541)
Mango currysås hemlagad125.216 %638,98
(850)
Wokgrönsaker m. nudlar kyckling124.916 %640,51
(647)

Visa fler livsmedel (+90)

RDI för vitamin A

Kön/Grupp/Ålder Rekommenderat intag per dag
Spädbarn och barn under 2 år 300 retinolekvivalenter
Barn 2-5 år 350 retinolekvivalenter
Barn 6-9 år 400 retinolekvivalenter
Barn 10-13 år 600 retinolekvivalenter
Kvinnor 700 retinolekvivalenter
Män 900 retinolekvivalenter
Gravida 800 retinolekvivalenter
Ammande 1100 retinolekvivalenter
Källa: Livsmedelsverket

Frågor och svar

Vad är vitamin A bra för?

Vitamin A är av stor betydelse för immunförsvaret, huden, slemmhinnor, och synen. Det är också viktigt för kroppens celldelning, tillväxt samt fertilitet. Studier visar även att rätt mängd vitamin A skyddar mot flera typer av cancer och är av betydelse även för skelettet.

Vad händer vid brist på vitamin A?

Brist på A vitamin är extremt sällsynt i Sverige. Det beror på att en varierad kost täcker dagsbehoven av vitaminet. Brist på A vitamin kan dock leda till högre mottaglighet för infektioner, hudirritaion, lägre fertilitet och nattblindhet. Det kan även orsaka keratomalaci, xeroftalmi och keratinisering.

Går det att överdosera vitamin A?

Precis som till exempel vitamin D är även vitamin A fettlösligt. För höga halter av vitaminet lagras därför i levern eller fettvävnad. Det kan orsaka allvarliga skador. I värsta fall kan hypervitamios A, det vill säga A vitamintoxicitet, resultera i exempelvis leverskador eller njurskador.

Symtom på för mycket A vitamin är huvudvärk, känsla av tryck på hjärnan, yrsel och illamående. Rekommenderat dagligt intag av vitamin A är 700 mikrogram för kvinnor och 900 mikrogram för män.

Tillbaka till toppen