Vitamin C

Det dagliga rekommenderade intaget (DRI) för C-vitamin är 80 mg.
C-vitamin är vanligt i frukter såsom citrusfrukter, bär som paprika och grönsaker såsom broccoli och kål. Baljväxter som bönor och linser innehåller också C-vitamin. Berikade rätter som innehåller C-vitamin kan också vara en källa till detta viktiga näringsämne. Exempel på sådana rätter inkluderar berikade frukostflingor, havremjölk och yoghurt som är tillsatta med extra C-vitamin. Även vissa juice- och tevaror är berikade med C-vitamin. För att uppnå en hälsosam kostblandning är det viktigt att även äta en mängd naturliga källor av C-vitamin, såsom frukt och grönsaker.

Livsmedel med vitamin C
Frukt & bär med vitamin C
Grönsaker och baljväxter med vitamin C
RDI för vitamin C

Livsmedel med vitamin C

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (80 mg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

Livsmedel	Vit. C/kcal (mg)	Vit. C (mg)	% DRI	DRI
Paprika gul	6.79	163	204 %	49,08 (12)
Paprika grillad	6.67	153.5	192 %	52,12 (12)
Guava	6.67	220	275 %	36,36 (12)
Paprika grön gul röd	6.57	144.6	181 %	55,33 (12)
Paprika röd	6.55	144	180 %	55,56 (12)
Paprika grön	6.06	109	136 %	73,39 (13)
Persilja blad	5.20	182	228 %	43,96 (15)
Chilipeppar färsk	5.11	240	300 %	33,33 (16)
Paprika grön röd frysvara	3.85	100	125 %	80,00 (21)
Paprika förvälld	3.60	100.8	126 %	79,37 (22)
Blomkål	3.30	79.1	99 %	101,14 (24)
Brysselkål kokt	3.20	131	164 %	61,07 (25)
Aloe vera-dryck naturell	2.83	53.7	67 %	148,98 (28)
Vinbär röda	2.79	134	168 %	59,70 (29)
Broccoli frysvara	2.24	53.8	67 %	148,70 (36)
Kålrabbi	2.14	62	78 %	129,03 (37)
Aloe vera-dryck m. tranbär äpple	2.12	82.7	103 %	96,74 (38)
Blomkål frysvara	2.04	49	61 %	163,27 (39)
Citronskal	2.02	129	161 %	62,02 (40)
Citron	2.00	100	125 %	80,00 (40)
Broccoli	1.98	79	99 %	101,27 (41)
Vinbär svarta	1.95	150.4	188 %	53,19 (41)
Paprikasallad inlagd u. lag	1.94	60	75 %	133,33 (41)
Brysselkål	1.93	85	106 %	94,12 (41)
Rödkål	1.90	58.9	74 %	135,82 (42)
Mâchesallat	1.86	35.3	44 %	226,63 (43)
Salladskål	1.86	39	49 %	205,13 (43)
Grönkål	1.85	74	93 %	108,11 (43)
Brysselkål frysvara	1.80	74	93 %	108,11 (44)
Blomkål kokt m. salt	1.80	43.3	54 %	184,76 (44)
Grönsaksbuljong ätf.	1.80	9	11 %	888,89 (44)
Sockerärtor	1.79	66.4	83 %	120,48 (45)
Squash	1.71	23.9	30 %	334,73 (47)
Kålrot kokt	1.57	53.4	67 %	149,81 (51)
Kålrot	1.54	57.1	71 %	140,11 (52)
Vitkål	1.54	46.2	58 %	173,16 (52)
Spenat färsk	1.53	36.7	46 %	217,98 (52)
Havtorn	1.53	131.2	164 %	60,98 (52)
Citronjuice färskpressad	1.52	44.1	55 %	181,41 (53)
Jordgubbar	1.48	60.8	76 %	131,58 (54)
Grönsaksjuice konserv. el. pastöriserad drickf.	1.47	28	35 %	285,71 (54)
Grönsaker ugnsstekta	1.47	35.2	44 %	227,27 (55)
Gräslök	1.46	41	51 %	195,12 (55)
Mangold	1.43	30	38 %	266,67 (56)
Papaya	1.42	68	85 %	117,65 (56)
Grön chilisås typ basbaas cagaar	1.41	63.6	80 %	125,79 (57)
Vatten kokosvatten	1.38	24.8	31 %	322,58 (58)
Rädisa	1.36	15	19 %	533,33 (59)
Broccoli kokt u. salt frysvara	1.36	35.4	44 %	225,99 (59)
Tomat körsbärstomat röd	1.35	33.7	42 %	237,39 (59)

Visa fler livsmedel (+40)

Frukt och bär med vitamin C

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (80 mg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

Livsmedel	Vit. C/kcal (mg)	Vit. C (mg)	% DRI	DRI
Guava	6.67	220	275 %	36,36 (12)
Vinbär röda	2.79	134	168 %	59,70 (29)
Citronskal	2.02	129	161 %	62,02 (40)
Citron	2.00	100	125 %	80,00 (40)
Vinbär svarta	1.95	150.4	188 %	53,19 (41)
Havtorn	1.53	131.2	164 %	60,98 (52)
Jordgubbar	1.48	60.8	76 %	131,58 (54)
Papaya	1.42	68	85 %	117,65 (56)
Apelsinskal	1.31	136	170 %	58,82 (61)
Kiwi grön	1.29	71	89 %	112,68 (62)
Hjortron	1.17	63	79 %	126,98 (69)
Nätmelon	1.14	42	53 %	190,48 (70)
Sharon	1.08	70	88 %	114,29 (74)
Jordgubbar frysvara	1.06	35	44 %	228,57 (75)
Apelsin	1.04	52	65 %	153,85 (77)
Ananas	1.02	53	66 %	150,94 (78)
Vinbär vita	0.86	46.2	58 %	173,16 (94)
Papaya torkad	0.83	219	274 %	36,53 (96)
Nypon torkat u. frön	0.82	270	338 %	29,63 (97)
Grapefrukt	0.81	35	44 %	228,57 (98)
Physalis	0.80	45.5	57 %	175,82 (100)
Hallon	0.79	27	34 %	296,30 (101)
Småcitrus clementin mandarin tangerin satsumas	0.78	42	53 %	190,48 (103)
Krusbär	0.74	28.3	35 %	282,69 (107)
Kumquat	0.71	49	61 %	163,27 (113)
Hallon frysvara	0.66	25	31 %	320,00 (122)
Lime	0.62	29	36 %	275,86 (130)
Aronia	0.58	27.8	35 %	287,77 (138)
Fruktsallad	0.58	32.2	40 %	248,45 (139)
Rabarber tillagad u. socker	0.58	6.9	9 %	1 159,42 (139)
Fläderbär	0.54	36	45 %	222,22 (149)
Jordgubbar hela m. socker frysvara	0.47	40	50 %	200,00 (172)
Mango	0.46	26	33 %	307,69 (172)
Jordgubbar skivade m. socker frysvara	0.41	42	53 %	190,48 (194)
Cherimoya	0.40	34	43 %	235,29 (198)
Apelsinsallad	0.40	43.7	55 %	183,07 (200)
Hallon blåbär frysvara	0.40	17.6	22 %	454,55 (200)
Kaktusfikon	0.36	14	18 %	571,43 (223)
Grapefrukt konserv. m. lättsockrad lag	0.35	22	28 %	363,64 (229)
Passionsfrukt	0.34	30	38 %	266,67 (232)
Mandarin konserv. m. lättsockrad lag	0.31	20	25 %	400,00 (260)
Vattenmelon	0.29	10	13 %	800,00 (272)
Äpple Frida	0.25	14.1	18 %	567,38 (318)
Honungsmelon	0.24	8	10 %	1 000,00 (330)
Kvitten	0.24	15	19 %	533,33 (336)
Tranbär	0.22	10	13 %	800,00 (368)
Plommon	0.21	10	13 %	800,00 (376)
Aprikos	0.20	10	13 %	800,00 (408)
Hallon m. socker frysvara	0.20	16	20 %	500,00 (410)
Persika nektarin	0.19	8	10 %	1 000,00 (430)

Visa fler livsmedel (+40)

Grönsaker & baljväxter med vitamin C

Mängd per 100 gram livsmedel
% DRI = Procent av dagligt referensintag (80 mg).
DRI = Antal gram livsmedel för att att uppnå dagligt referensintag.
(XX) = Antal kcal vid 100% DRI.

Livsmedel	Vit. C/kcal (mg)	Vit. C (mg)	% DRI	DRI
Paprika gul	6.79	163	204 %	49,08 (12)
Paprika grillad	6.67	153.5	192 %	52,12 (12)
Paprika grön gul röd	6.57	144.6	181 %	55,33 (12)
Paprika röd	6.55	144	180 %	55,56 (12)
Paprika grön	6.06	109	136 %	73,39 (13)
Persilja blad	5.20	182	228 %	43,96 (15)
Chilipeppar färsk	5.11	240	300 %	33,33 (16)
Paprika grön röd frysvara	3.85	100	125 %	80,00 (21)
Paprika förvälld	3.60	100.8	126 %	79,37 (22)
Blomkål	3.30	79.1	99 %	101,14 (24)
Brysselkål kokt	3.20	131	164 %	61,07 (25)
Broccoli frysvara	2.24	53.8	67 %	148,70 (36)
Kålrabbi	2.14	62	78 %	129,03 (37)
Blomkål frysvara	2.04	49	61 %	163,27 (39)
Broccoli	1.98	79	99 %	101,27 (41)
Brysselkål	1.93	85	106 %	94,12 (41)
Rödkål	1.90	58.9	74 %	135,82 (42)
Mâchesallat	1.86	35.3	44 %	226,63 (43)
Salladskål	1.86	39	49 %	205,13 (43)
Grönkål	1.85	74	93 %	108,11 (43)
Brysselkål frysvara	1.80	74	93 %	108,11 (44)
Blomkål kokt m. salt	1.80	43.3	54 %	184,76 (44)
Sockerärtor	1.79	66.4	83 %	120,48 (45)
Squash	1.71	23.9	30 %	334,73 (47)
Kålrot kokt	1.57	53.4	67 %	149,81 (51)
Kålrot	1.54	57.1	71 %	140,11 (52)
Vitkål	1.54	46.2	58 %	173,16 (52)
Spenat färsk	1.53	36.7	46 %	217,98 (52)
Gräslök	1.46	41	51 %	195,12 (55)
Mangold	1.43	30	38 %	266,67 (56)
Rädisa	1.36	15	19 %	533,33 (59)
Broccoli kokt u. salt frysvara	1.36	35.4	44 %	225,99 (59)
Tomat körsbärstomat röd	1.35	33.7	42 %	237,39 (59)
Sparris grön el. vit färsk kokt.	1.22	33	41 %	242,42 (65)
Dill färsk	1.21	70	88 %	114,29 (66)
Rättika	1.11	20	25 %	400,00 (72)
Fänkål	1.11	31	39 %	258,06 (72)
Savojkål	1.11	31	39 %	258,06 (72)
Pepparrot	1.04	73	91 %	109,59 (77)
Grönsaker blandade fermenterade	1.00	15	19 %	533,33 (80)
Ruccolasallat	0.95	20	25 %	400,00 (84)
Trädgårdskrasse	0.95	35	44 %	228,57 (85)
Grönkål frysvara	0.93	28	35 %	285,71 (86)
Sallad m. grönsallat gurka tomat u. dressing	0.92	14.7	18 %	544,22 (87)
Surkål konserv. m. lag	0.88	15	19 %	533,33 (91)
Champinjon konserv. u. lag	0.85	15.3	19 %	522,88 (94)
Vitkål kokt m. salt	0.84	25.3	32 %	316,21 (95)
Tomat	0.82	14.8	19 %	540,54 (97)
Gurka	0.78	10.1	13 %	792,08 (103)
Basilika färsk	0.72	18	23 %	444,44 (111)

Visa fler livsmedel (+40)

RDI för vitamin C

Grupp/Ålder	Rekommenderat intag per dag
Spädbarn 6-11 månader	20 milligram
Spädbarn 12-23 månader	25 milligram
Barn 2-5 år	30 milligram
Barn 6-9 år	40 milligram
Barn 10-13 år	50 milligram
Vuxna	75 milligram
Gravida	85 milligram
Ammande	100 milligram
Källa: Livsmedelsverket