Kokosflingor

Kokos är ett naturligt näringsämne som är vanligt förekommande i vissa livsmedel. Det har en söt smak och är rikt på näringsämnen som fett, protein och kolhydrater. Det har lång rad användningsområden som t.ex. i bakverk, sötsaker och andra livsmedel.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	690	Energi
Energi (kj)	2889	Energi
Protein (g)	6.2	Makronutrienter
Fett totalt (g)	67.2
Kolhydrater, tillg. (g)	13.1
Kalcium (mg)	12	Mineraler
Järn (mg)	2.4
Fosfor (mg)	185
Selen (µg)	0
Zink (mg)	1.2
Magnesium (mg)	109
Folat (µg)	6.2
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	793
Natrium (mg)	25
Salt, NaCl (g)	0.1
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.12
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.03
Riboflavin (mg)	0
Niacin (mg)	1.39
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.4
Sockerarter tot. (g)	5.4	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.4
Disackarider (g)	5
Summa mättade fettsyror (g)	60.7	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	8.9
Laurinsyra C12:0 (g)	32.4
Myristinsyra C14:0 (g)	12.3
Palmitinsyra C16:0 (g)	5.2
Stearinsyra C18:0 (g)	1.9
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	3	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	3
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.5	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.5
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	2.2
Alkohol (g)	0
Aska (g)	2.1
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket