Rätter
Hamburgare blandfärs stekt
En rätt som består av köttfärs är att steka hamburgare. Hamburgaren är gjord av en blandning av färsblandningar och kan serveras på många olika sätt. Det finns ett stort antal näringsämnen i hamburgare blandfärs stekt som är viktiga för en hälsosam diet. Livsmedelsdata.se erbjuder detaljerad information om de olika näringsämnena som finns i hamburgare blandfärs stekt.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 237 | Energi |
| Energi (kj) | 990 | |
| Protein (g) | 23.1 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 16.14 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 0 | |
| Kalcium (mg) | 11 | Mineraler |
| Järn (mg) | 1.8 | |
| Fosfor (mg) | 215 | |
| Selen (µg) | 7 | |
| Zink (mg) | 4.9 | |
| Magnesium (mg) | 27 | |
| Folat (µg) | 2.5 | |
| Jod (µg) | 49.1 | |
| Kalium (mg) | 263 | |
| Natrium (mg) | 464 | |
| Salt, NaCl (g) | 1.2 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 13.4 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.19 | |
| Vitamin B12 (µg) | 1.01 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0.33 | |
| Vitamin E (mg) | 0.6 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 11.9 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 17 | |
| Tiamin (mg) | 0.3 | |
| Riboflavin (mg) | 0.21 | |
| Niacin (mg) | 5.02 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 9.22 | |
| Sockerarter tot. (g) | 0 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0 | |
| Disackarider (g) | 0 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 7.1 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.4 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 4 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 2.4 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 6.9 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.6 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 6 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1.3 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 1 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.1 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.1 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 72.3 | |
| Vatten (g) | 58.7 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 2.1 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket