Svarta bönor konserv. u. lag

Svarta bönor är en baljväxt som är ett populärt livsmedel. Den här sorten kommer konserverad och lagad, vilket gör den lätt att använda i matlagning. Den har en mörkbrun färg och en mild, nötaktig smak som gör den perfekt för att användas i en mängd olika rätter. Den är rik på vitaminer och mineraler, vilket gör den till en bra källa till näringsämnen.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	111	Energi
Energi (kj)	464	Energi
Protein (g)	8.1	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1
Kolhydrater, tillg. (g)	13.8
Kalcium (mg)	75	Mineraler
Järn (mg)	2.1
Fosfor (mg)	91
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.7
Magnesium (mg)	31
Folat (µg)	19.1
Jod (µg)	1.4
Kalium (mg)	218
Natrium (mg)	226
Salt, NaCl (g)	0.6
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.05
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.1
Vitamin K (µg)	8.9
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.08
Riboflavin (mg)	0.04
Niacin (mg)	0.35
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.7
Sockerarter tot. (g)	0.3	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0.3
Summa mättade fettsyror (g)	0.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.1
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.1	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.1
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.5	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.3
Linolensyra C18:3 (g)	0.3
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.3
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	69
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.3
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket