Raggmunk potatisplätt potatispannkaka hemlagad

Hemlagad potatispannkaka, även kallad raggmunk potatisplätt, är en klassisk delikatess. Med ett riktigt välsmakande innehåll har den uppskattats av generationer och blir ofta serverad som ett komplement till andra maträtter. För att ta reda på näringsämnen som finns i den här hemlagade raggmunken, se nedan.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	149	Energi
Energi (kj)	623	Energi
Protein (g)	4.2	Makronutrienter
Fett totalt (g)	5.5
Kolhydrater, tillg. (g)	20
Kalcium (mg)	58	Mineraler
Järn (mg)	0.5
Fosfor (mg)	90
Selen (µg)	1.8
Zink (mg)	0.5
Magnesium (mg)	21
Folat (µg)	17.6
Jod (µg)	6.1
Kalium (mg)	290
Natrium (mg)	320
Salt, NaCl (g)	0.8
Vitamin A (RE/µg)	50.4	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.19
Vitamin B12 (µg)	0.2
Vitamin C (mg)	4.5
Vitamin D (µg)	0.3
Vitamin E (mg)	0.5
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	50
Betakaroten/β-Karoten (µg)	5
Tiamin (mg)	0.14
Riboflavin (mg)	0.05
Niacin (mg)	1.5
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.2
Sockerarter tot. (g)	2.4	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.2
Disackarider (g)	2.2
Summa mättade fettsyror (g)	2.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0.2
Laurinsyra C12:0 (g)	0.2
Myristinsyra C14:0 (g)	0.2
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.9
Stearinsyra C18:0 (g)	0.6
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	2.1	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.1
Oljesyra C18:1 (g)	2
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.7	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.6
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	25
Vatten (g)	67.5
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.8
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket