Rätter
Pirog m. grönsaker friterad veg. typ sambusa
Pirog är en typ av friterad vegansk mat som ofta består av grönsaker, och som liknar en sambusa. Friterade pirog kan vara ett gott och nyttigt alternativ, och oavsett om man är vegan eller inte kan man fylla dem med sina favoritgrönsaker.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 228 | Energi |
| Energi (kj) | 956 | |
| Protein (g) | 4.3 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 10.99 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 26.8 | |
| Kalcium (mg) | 26 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.6 | |
| Fosfor (mg) | 62 | |
| Selen (µg) | 6.5 | |
| Zink (mg) | 0.3 | |
| Magnesium (mg) | 17 | |
| Folat (µg) | 12.6 | |
| Jod (µg) | 24 | |
| Kalium (mg) | 181 | |
| Natrium (mg) | 341 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.9 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 70.6 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.1 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 3.5 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 3 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 721 | |
| Tiamin (mg) | 0.06 | |
| Riboflavin (mg) | 0.02 | |
| Niacin (mg) | 0.73 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.44 | |
| Sockerarter tot. (g) | 1.8 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.9 | |
| Disackarider (g) | 1 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 0.8 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.5 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.2 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0.1 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 6.4 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 6.2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 3.1 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 2.2 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.9 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.9 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 53.9 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.4 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 1 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket