Biryani ris m. kyckling lammkött grönsaker

Biryani är en maträtt som består av ris, kyckling, lammkött och grönsaker. Genom att kombinera dessa olika näringsämnen får man en hälsosam, smakrik och näringsrik maträtt.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	167	Energi
Energi (kj)	700	Energi
Protein (g)	7.8	Makronutrienter
Fett totalt (g)	5.65
Kolhydrater, tillg. (g)	20.1
Kalcium (mg)	30	Mineraler
Järn (mg)	0.8
Fosfor (mg)	107
Selen (µg)	4
Zink (mg)	1.1
Magnesium (mg)	32
Folat (µg)	9.6
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	179
Natrium (mg)	303
Salt, NaCl (g)	0.8
Vitamin A (RE/µg)	46	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.14
Vitamin B12 (µg)	0.16
Vitamin C (mg)	1.4
Vitamin D (µg)	0.03
Vitamin E (mg)	2.1
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	2
Betakaroten/β-Karoten (µg)	449
Tiamin (mg)	0.06
Riboflavin (mg)	0.08
Niacin (mg)	2.24
Niacinekvivalenter (NE/mg)	3.59
Sockerarter tot. (g)	3.4	Sockerarter
Monosackarider (g)	2.7
Disackarider (g)	0.7
Summa mättade fettsyror (g)	0.8	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.5
Stearinsyra C18:0 (g)	0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	3.3	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	3.2
Summa fleromättade fettsyror (g)	1.2	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	1.1
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	11.6
Vatten (g)	62.8
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.6
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket