Rätter
Gratäng grönsaksgratäng veg.
Grönsaksgratäng är en vegetarisk rätt som består av olika grönsaker som lagas med stekt lök och ost. Det är en riktig härlig måltid som passar både till vardag och fest. På livsmedelsdata.se kan du läsa mer om vilka näringsämnen grönsaksgratäng innehåller och hur du kan anpassa rätten efter dina behov.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 89 | Energi |
| Energi (kj) | 371 | |
| Protein (g) | 4.2 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 5.07 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 5.9 | |
| Kalcium (mg) | 85 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.4 | |
| Fosfor (mg) | 87 | |
| Selen (µg) | 2.2 | |
| Zink (mg) | 0.5 | |
| Magnesium (mg) | 16 | |
| Folat (µg) | 33.6 | |
| Jod (µg) | 38 | |
| Kalium (mg) | 169 | |
| Natrium (mg) | 447 | |
| Salt, NaCl (g) | 1.1 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 60.7 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.08 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.24 | |
| Vitamin C (mg) | 15.8 | |
| Vitamin D (µg) | 0.5 | |
| Vitamin E (mg) | 1.6 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 38.4 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 260 | |
| Tiamin (mg) | 0.04 | |
| Riboflavin (mg) | 0.1 | |
| Niacin (mg) | 0.33 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.2 | |
| Sockerarter tot. (g) | 3.2 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.6 | |
| Disackarider (g) | 1.5 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 2 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.2 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.1 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.3 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.4 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 1.9 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 1.8 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.7 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.5 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.2 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.2 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 23.1 | |
| Vatten (g) | 81.4 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.8 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 4.6 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket