Sojasås söt

Sojasaas söt är en vanlig smaksättare som används till matlagning. Det är en söt variant av sojasaas som består av sojabönor, vatten, salt, socker och jästextrakt. Sojasaas söt har en unik smak som ger maten en söt karaktär.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	193	Energi
Energi (kj)	806	Energi
Protein (g)	4.3	Makronutrienter
Fett totalt (g)	2.14
Kolhydrater, tillg. (g)	38.5
Kalcium (mg)	111	Mineraler
Järn (mg)	4.5
Fosfor (mg)	62
Selen (µg)	8
Zink (mg)	0.4
Magnesium (mg)	140
Folat (µg)	31.3
Jod (µg)	7
Kalium (mg)	412
Natrium (mg)	2780
Salt, NaCl (g)	7
Vitamin A (RE/µg)	4.7	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.35
Vitamin B12 (µg)	0.12
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.1
Vitamin K (µg)	0.6
Retinol (µg)	4
Betakaroten/β-Karoten (µg)	8
Tiamin (mg)	0
Riboflavin (mg)	0.08
Niacin (mg)	1.5
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.2
Sockerarter tot. (g)	34.4	Sockerarter
Monosackarider (g)	11.9
Disackarider (g)	22.5
Summa mättade fettsyror (g)	0.7	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0.1
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.4
Stearinsyra C18:0 (g)	0.1
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.4	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.3
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	44.6
Alkohol (g)	0
Aska (g)	10.5
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	34
Fritt socker (g)	34

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket