Gris fötter kokta m. salt

Grisfötter är en köttprodukt som är populärt i många kök. Det är kokt i salt som ger en god smak och det innehåller många näringsämnen som är viktiga för en hälsosam kost.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	238	Energi
Energi (kj)	996	Energi
Protein (g)	27	Makronutrienter
Fett totalt (g)	14.49
Kolhydrater, tillg. (g)	0
Kalcium (mg)	69	Mineraler
Järn (mg)	0.9
Fosfor (mg)	64
Selen (µg)	9.2
Zink (mg)	2
Magnesium (mg)	8
Folat (µg)	3
Jod (µg)	48.3
Kalium (mg)	190
Natrium (mg)	454
Salt, NaCl (g)	1.1
Vitamin A (RE/µg)	10.4	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.2
Vitamin B12 (µg)	0.35
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.52
Vitamin E (mg)	0.5
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	10.4
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.02
Riboflavin (mg)	0.08
Niacin (mg)	1.27
Niacinekvivalenter (NE/mg)	6.22
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	6.3	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0.3
Palmitinsyra C16:0 (g)	3.7
Stearinsyra C18:0 (g)	2.2
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	6	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.5
Oljesyra C18:1 (g)	5.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	1.6	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	1.2
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0.1
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	66.7
Vatten (g)	56.7
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.8
Avfall (skal, etc)(%)	103.5
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket