Kyckling. fågel
Kyckling nugget friterad tillagad på restaurang
Kycklingnuggets är ett populärt livsmedel som ofta tillagas på restauranger. De friteras med olika smaksättare och består av kyckling som är fint hackat och formas till små bollar. Dessa är sedan friterade i olja tills de är gyllenbruna och serveras sedan med såser och tillbehör.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 221 | Energi |
| Energi (kj) | 924 | |
| Protein (g) | 16.8 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 10.44 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 14.2 | |
| Kalcium (mg) | 24 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.5 | |
| Fosfor (mg) | 243 | |
| Selen (µg) | 9.1 | |
| Zink (mg) | 0.8 | |
| Magnesium (mg) | 24 | |
| Folat (µg) | 18.1 | |
| Jod (µg) | 3 | |
| Kalium (mg) | 257 | |
| Natrium (mg) | 476 | |
| Salt, NaCl (g) | 1.2 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 12.7 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.34 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.18 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0.1 | |
| Vitamin E (mg) | 0.5 | |
| Vitamin K (µg) | 2.6 | |
| Retinol (µg) | 12.4 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 4 | |
| Tiamin (mg) | 0.11 | |
| Riboflavin (mg) | 0.13 | |
| Niacin (mg) | 6.82 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 9.9 | |
| Sockerarter tot. (g) | 0.1 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0 | |
| Disackarider (g) | 0.1 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 2 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1.3 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.6 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 6.1 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.2 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 5.7 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1.6 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 1.3 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.2 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.2 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 60.5 | |
| Vatten (g) | 55.3 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.9 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket