Bröd fullkorn råg fibrer ca 10% typ pumpernickel

På livsmedelsdata.se hittar du information om näringsinnehållet i olika livsmedel, som bröd. Ett av dessa är ett fullkornsbröd med rågfibrer, som innehåller ca 10% kostfibrer, som är av typen pumpernickel.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	221	Energi
Energi (kj)	924	Energi
Protein (g)	5.4	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1.6
Kolhydrater, tillg. (g)	40.8
Kalcium (mg)	77	Mineraler
Järn (mg)	3
Fosfor (mg)	198
Selen (µg)	1
Zink (mg)	2.3
Magnesium (mg)	75
Folat (µg)	16.2
Jod (µg)	2.7
Kalium (mg)	530
Natrium (mg)	370
Salt, NaCl (g)	0.9
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.18
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.5
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.24
Riboflavin (mg)	0.15
Niacin (mg)	0.5
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.4
Sockerarter tot. (g)	3.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	1.6
Disackarider (g)	1.9
Summa mättade fettsyror (g)	0.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.3	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.6	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.5
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	66		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	40
Alkohol (g)	0
Aska (g)	2.3
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket