Fisk. skaldjur

Räka friterad

Räka är ett livsmedel som är en populär ingrediens, inte minst friterad. Friterad räka är ett mångsidigt och smakrikt tillbehör som kan serveras som förrätt, tillbehör eller ens som en hel måltid. På Livsmedelsdata.se kan du läsa mer om näringsämnen som finns i friterad räka.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)287Energi
Energi (kj)1202
Protein (g)10.6Makronutrienter
Fett totalt (g)14.8
Kolhydrater, tillg. (g)27.8
Kalcium (mg)52Mineraler
Järn (mg)1
Fosfor (mg)191
Selen (µg)20
Zink (mg)1.5
Magnesium (mg)23
Folat (µg)4
Jod (µg)0
Kalium (mg)90
Natrium (mg)650
Salt, NaCl (g)1.6
Vitamin A (RE/µg)11Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.08
Vitamin B12 (µg)0.8
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0.38
Vitamin E (mg)1.1
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)11
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.04
Riboflavin (mg)0.08
Niacin (mg)2.7
Niacinekvivalenter (NE/mg)4.64
Sockerarter tot. (g)1Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)1
Summa mättade fettsyror (g)5Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.3
Palmitinsyra C16:0 (g)3.7
Stearinsyra C18:0 (g)1.1
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)6.1Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.7
Oljesyra C18:1 (g)5.4
Summa fleromättade fettsyror (g)2.8Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)2.8
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)164
Vatten (g)44.3
Alkohol (g)0
Aska (g)2.3
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen