Grönsaker. baljväxter. svamp

Avokado

En grönsak som är oerhört populär och som har en unik, krämig smak. Det som gör denna grönsak speciell är att den har en låg halt av socker samtidigt som den innehåller mycket fettsyror av hög kvalitet. Den är också rik på vitaminer och mineraler.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)197Energi
Energi (kj)825
Protein (g)1.9Makronutrienter
Fett totalt (g)19.6
Kolhydrater, tillg. (g)1.7
Kalcium (mg)14Mineraler
Järn (mg)0.3
Fosfor (mg)67
Selen (µg)0
Zink (mg)0.4
Magnesium (mg)32
Folat (µg)116
Jod (µg)0.6
Kalium (mg)600
Natrium (mg)5
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)6.2Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.37
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)3.3
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)3.4
Vitamin K (µg)18.7
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)48
Tiamin (mg)0.07
Riboflavin (mg)0.1
Niacin (mg)1.79
Niacinekvivalenter (NE/mg)2.1
Sockerarter tot. (g)0.5Sockerarter
Monosackarider (g)0.2
Disackarider (g)0.3
Summa mättade fettsyror (g)3.4Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)3.3
Stearinsyra C18:0 (g)0.1
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)12.7Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)1.5
Oljesyra C18:1 (g)11.2
Summa fleromättade fettsyror (g)2.6Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)2.4
Linolensyra C18:3 (g)0.2
Arakidonsyra C20:4 (g)0.2
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)70
Alkohol (g)0
Aska (g)2
Avfall (skal, etc)(%)32
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen