Majskolv kokt

Majskolv är en vanlig ingrediens i matlagning världen över. När det kokas blir det en näringsrik och lättlagad rätt som innehåller en mängd olika näringsämnen. På Livsmedelsdata.se kan man läsa mer om näringsämnena som återfinns i majskolv när den är kokt.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	100	Energi
Energi (kj)	417	Energi
Protein (g)	3.3	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1
Kolhydrater, tillg. (g)	17.3
Kalcium (mg)	3	Mineraler
Järn (mg)	0.6
Fosfor (mg)	89
Selen (µg)	0.5
Zink (mg)	0.5
Magnesium (mg)	19
Folat (µg)	32
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	196
Natrium (mg)	255
Salt, NaCl (g)	0.6
Vitamin A (RE/µg)	20	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.16
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	9
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.8
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	240
Tiamin (mg)	0.12
Riboflavin (mg)	0.1
Niacin (mg)	1.4
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.73
Sockerarter tot. (g)	1.7	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.8
Disackarider (g)	0.9
Summa mättade fettsyror (g)	0.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.1
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.2	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.2
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.5	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.5
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	100		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	74.1
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.6
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket