Grönsaker. baljväxter. svamp

Röda bönor torkade kokta u. salt

Röda bönor är en baljväxt som är rik på näringsämnen. När de har torkats och kokats med salt blir de en bra källa till protein, järn, kalcium och folat. På sidan kan du läsa mer om näringsinnehållet hos denna baljväxt.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)108Energi
Energi (kj)453
Protein (g)7.8Makronutrienter
Fett totalt (g)0.5
Kolhydrater, tillg. (g)14.5
Kalcium (mg)38Mineraler
Järn (mg)1.5
Fosfor (mg)140
Selen (µg)1
Zink (mg)1
Magnesium (mg)54
Folat (µg)129.6
Jod (µg)1.2
Kalium (mg)340
Natrium (mg)3
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)0.3Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.12
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.1
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)4
Tiamin (mg)0.11
Riboflavin (mg)0.06
Niacin (mg)0.7
Niacinekvivalenter (NE/mg)2
Sockerarter tot. (g)1.5Sockerarter
Monosackarider (g)0.5
Disackarider (g)1
Summa mättade fettsyror (g)0.1Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0
Summa fleromättade fettsyror (g)0.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.1
Linolensyra C18:3 (g)0.2
Arakidonsyra C20:4 (g)0.2
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)69
Alkohol (g)0
Aska (g)1.3
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen