Grönsaker. baljväxter. svamp
Röda bönor torkade kokta u. salt
Röda bönor är en baljväxt som är rik på näringsämnen. När de har torkats och kokats med salt blir de en bra källa till protein, järn, kalcium och folat. På sidan kan du läsa mer om näringsinnehållet hos denna baljväxt.
Näringsvärden
Innehåll | Per 100 g | Grupp |
---|---|---|
Energi (kcal) | 108 | Energi |
Energi (kj) | 453 | |
Protein (g) | 7.8 | Makronutrienter |
Fett totalt (g) | 0.5 | |
Kolhydrater, tillg. (g) | 14.5 | |
Kalcium (mg) | 38 | Mineraler |
Järn (mg) | 1.5 | |
Fosfor (mg) | 140 | |
Selen (µg) | 1 | |
Zink (mg) | 1 | |
Magnesium (mg) | 54 | |
Folat (µg) | 129.6 | |
Jod (µg) | 1.2 | |
Kalium (mg) | 340 | |
Natrium (mg) | 3 | |
Salt, NaCl (g) | 0 | |
Vitamin A (RE/µg) | 0.3 | Vitaminer |
Vitamin B6 (mg) | 0.12 | |
Vitamin B12 (µg) | 0 | |
Vitamin C (mg) | 0 | |
Vitamin D (µg) | 0 | |
Vitamin E (mg) | 0.1 | |
Vitamin K (µg) | 0 | |
Retinol (µg) | 0 | |
Betakaroten/β-Karoten (µg) | 4 | |
Tiamin (mg) | 0.11 | |
Riboflavin (mg) | 0.06 | |
Niacin (mg) | 0.7 | |
Niacinekvivalenter (NE/mg) | 2 | |
Sockerarter tot. (g) | 1.5 | Sockerarter |
Monosackarider (g) | 0.5 | |
Disackarider (g) | 1 | |
Summa mättade fettsyror (g) | 0.1 | Mättade fettsyror |
Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
Palmitinsyra C16:0 (g) | 0 | |
Stearinsyra C18:0 (g) | 0 | |
Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
Summa enkelomättade fettsyror (g) | 0 | Enkelomättade fettsyror |
Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
Oljesyra C18:1 (g) | 0 | |
Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.3 | Fleromättade fettsyror |
Linolsyra C18:2 (g) | 0.1 | |
Linolensyra C18:3 (g) | 0.2 | |
Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.2 | |
EPA C20:5 (g) | 0 | |
DPA C22:5 (g) | 0 | |
DHA C22:6 (g) | 0 | |
Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
Kolesterol (mg) | 0 | |
Vatten (g) | 69 | |
Alkohol (g) | 0 | |
Aska (g) | 1.3 | |
Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
Tillsatt socker (g) | 0 | |
Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket