Kött

Gris fläskkotlett rå fettkant 5 mm

Kött från gris är en vanlig ingrediens i många maträtter. Det finns olika sorter och den här köttbiten har en fettkant som är 5 mm tjock. Den är rå och lämpar sig att steka, grilla eller laga i ugn.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)185Energi
Energi (kj)774
Protein (g)19.4Makronutrienter
Fett totalt (g)12
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)6Mineraler
Järn (mg)1.5
Fosfor (mg)188
Selen (µg)10
Zink (mg)2.9
Magnesium (mg)27
Folat (µg)7
Jod (µg)0
Kalium (mg)325
Natrium (mg)62
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)9Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.53
Vitamin B12 (µg)0.68
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0.57
Vitamin E (mg)0.4
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)9
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.91
Riboflavin (mg)0.36
Niacin (mg)5.59
Niacinekvivalenter (NE/mg)9.15
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)5.2Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.2
Palmitinsyra C16:0 (g)3.1
Stearinsyra C18:0 (g)1.8
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)4.9Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.4
Oljesyra C18:1 (g)4.4
Summa fleromättade fettsyror (g)1.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)1
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)58
Vatten (g)67.5
Alkohol (g)0
Aska (g)1.1
Avfall (skal, etc)(%)25
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen