Nötter. frön
Linfrö hela
Linfrö är ett livsmedel som innehåller många viktiga näringsämnen, såsom protein, fettsyror och mineraler. Det är ett utmärkt val för att få i sig mängder av vitaminer och antioxidanter, som kan bidra till att hålla dig frisk. Det kan serveras helt eller mald för att få ut så mycket som möjligt av dess näringsvärde.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 522 | Energi |
| Energi (kj) | 2182 | |
| Protein (g) | 18.7 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 43.8 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 0 | |
| Kalcium (mg) | 234 | Mineraler |
| Järn (mg) | 8.2 | |
| Fosfor (mg) | 642 | |
| Selen (µg) | 13 | |
| Zink (mg) | 5.4 | |
| Magnesium (mg) | 392 | |
| Folat (µg) | 87 | |
| Jod (µg) | 0 | |
| Kalium (mg) | 813 | |
| Natrium (mg) | 30 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.1 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 0 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.47 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 0.6 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 0.2 | |
| Vitamin K (µg) | 4.3 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
| Tiamin (mg) | 1.64 | |
| Riboflavin (mg) | 0.16 | |
| Niacin (mg) | 3.08 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 6.2 | |
| Sockerarter tot. (g) | 1.6 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.4 | |
| Disackarider (g) | 1.2 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 3.4 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1.9 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 1.5 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 7.5 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 7.5 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 30.5 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 6.3 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 24.2 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 24.2 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 6.3 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 3 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket