Äppelkräm

En vanlig råvara som används i matlagning är frukt. En populär användning är att använda frukten som en kräm, som exempelvis äpple, som kan användas för att göra en slags pudding eller som fyllning i exempelvis bakverk. Om du vill veta mer om näringsinnehållet i denna fruktkräm, kan du besöka Livsmedelsdatas sida för detaljerat innehåll.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	60	Energi
Energi (kj)	251	Energi
Protein (g)	0	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.04
Kolhydrater, tillg. (g)	13.9
Kalcium (mg)	4	Mineraler
Järn (mg)	0.1
Fosfor (mg)	6
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0
Magnesium (mg)	3
Folat (µg)	1.1
Jod (µg)	0.7
Kalium (mg)	29
Natrium (mg)	1
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	1.5	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.02
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	1.4
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.2
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	16
Tiamin (mg)	0.01
Riboflavin (mg)	0
Niacin (mg)	0.09
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.09
Sockerarter tot. (g)	11.9	Sockerarter
Monosackarider (g)	4.9
Disackarider (g)	7
Summa mättade fettsyror (g)	0	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	84.2
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.2
Avfall (skal, etc)(%)	6
Tillsatt socker (g)	4
Fritt socker (g)	4

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket