Rätter
Bön stroganoff veg.
Bön stroganoff är en läcker vegansk rätt som innehåller bönor, grönsaker och kryddor. Bönstroganoff är en klassisk rätt som förenar det goda från olika kök och kulturer. Näringsämnena som finns i maträtten kan du ta del av på livsmedelsdata.se.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 130 | Energi |
| Energi (kj) | 542 | |
| Protein (g) | 6 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 5.8 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 11.1 | |
| Kalcium (mg) | 79 | Mineraler |
| Järn (mg) | 1.2 | |
| Fosfor (mg) | 88 | |
| Selen (µg) | 0.5 | |
| Zink (mg) | 0.6 | |
| Magnesium (mg) | 27 | |
| Folat (µg) | 14.3 | |
| Jod (µg) | 37.3 | |
| Kalium (mg) | 208 | |
| Natrium (mg) | 417 | |
| Salt, NaCl (g) | 1 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 47.6 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.06 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.12 | |
| Vitamin C (mg) | 2.6 | |
| Vitamin D (µg) | 0.11 | |
| Vitamin E (mg) | 0.8 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 36 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 133 | |
| Tiamin (mg) | 0.06 | |
| Riboflavin (mg) | 0.05 | |
| Niacin (mg) | 0.44 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.49 | |
| Sockerarter tot. (g) | 2.6 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1 | |
| Disackarider (g) | 1.6 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 2.6 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.3 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.1 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.4 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1.3 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.4 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 1.9 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 1.7 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.8 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.5 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.3 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.3 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 10.7 | |
| Vatten (g) | 70.5 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 2 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0.7 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket