Rätter
Falafel m. pitabröd sallad sesamsås pepperoni
En populär rätt är en kombination av vegetariska bönor, pitabröd, sallad, sesamsås och pepperoni. Det är en härlig balans av smaker som är särskilt uppskattat. På den här sidan hittar du information om näringsvärden i de olika livsmedel som används för att tillaga denna rätt.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 150 | Energi |
| Energi (kj) | 627 | |
| Protein (g) | 5.2 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 5.73 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 17.3 | |
| Kalcium (mg) | 282 | Mineraler |
| Järn (mg) | 1.6 | |
| Fosfor (mg) | 88 | |
| Selen (µg) | 15.3 | |
| Zink (mg) | 0.7 | |
| Magnesium (mg) | 35 | |
| Folat (µg) | 24.1 | |
| Jod (µg) | 1.4 | |
| Kalium (mg) | 232 | |
| Natrium (mg) | 573 | |
| Salt, NaCl (g) | 1.4 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 9.1 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.17 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.13 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0.2 | |
| Vitamin E (mg) | 0.9 | |
| Vitamin K (µg) | 14.2 | |
| Retinol (µg) | 7 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 110 | |
| Tiamin (mg) | 0.1 | |
| Riboflavin (mg) | 0.04 | |
| Niacin (mg) | 0.73 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.6 | |
| Sockerarter tot. (g) | 2 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.4 | |
| Disackarider (g) | 0.6 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 0.9 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.7 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.2 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 2.3 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 2.2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1.3 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 1.1 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.2 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.2 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 2 | |
| Vatten (g) | 65.5 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 2.1 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 2 | |
| Fritt socker (g) | 2 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket