Rätter
Gryta korvgryta m. chorizo rotfrukter
En måltid som innehåller korv, chorizo och rotfrukter, är en populär gryta som passar både till vardag och fest. Den är rik på näringsämnen som protein, kolhydrater, fett, vitaminer och mineraler. För att få ut så mycket som möjligt av näringsvärdet bör det användas färskvaror och ekologiska produkter.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 121 | Energi |
| Energi (kj) | 507 | |
| Protein (g) | 5.2 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 8.67 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 5.2 | |
| Kalcium (mg) | 21 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.6 | |
| Fosfor (mg) | 102 | |
| Selen (µg) | 2.3 | |
| Zink (mg) | 0.8 | |
| Magnesium (mg) | 11 | |
| Folat (µg) | 14.6 | |
| Jod (µg) | 3.3 | |
| Kalium (mg) | 133 | |
| Natrium (mg) | 514 | |
| Salt, NaCl (g) | 1.3 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 105 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.08 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.12 | |
| Vitamin C (mg) | 2.9 | |
| Vitamin D (µg) | 0.18 | |
| Vitamin E (mg) | 0.5 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 4.8 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 1053 | |
| Tiamin (mg) | 0.05 | |
| Riboflavin (mg) | 0.04 | |
| Niacin (mg) | 1.47 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 2.4 | |
| Sockerarter tot. (g) | 2.6 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.1 | |
| Disackarider (g) | 1.6 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 2.9 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.1 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 1.8 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.9 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 4.2 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.2 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 3.8 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.8 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.1 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.1 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 19.3 | |
| Vatten (g) | 77.9 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.8 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 5.5 | |
| Tillsatt socker (g) | 1 | |
| Fritt socker (g) | 1 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket