Rätter
Nöt färs stekt tacokryddad
En maträtt baserad på nötfärs som har stekts och är kryddad med tacokrydda. Den är en populär rätt för att den är smakrik och enkel att laga. Denna rätt innehåller ett antal olika näringsämnen som är viktiga för människors hälsa.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 238 | Energi |
| Energi (kj) | 997 | |
| Protein (g) | 22.2 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 16.52 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 0.5 | |
| Kalcium (mg) | 12 | Mineraler |
| Järn (mg) | 2.3 | |
| Fosfor (mg) | 181 | |
| Selen (µg) | 5.9 | |
| Zink (mg) | 5.4 | |
| Magnesium (mg) | 24 | |
| Folat (µg) | 4.8 | |
| Jod (µg) | 79.5 | |
| Kalium (mg) | 201 | |
| Natrium (mg) | 1077 | |
| Salt, NaCl (g) | 2.7 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 31.3 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.16 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.82 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0.34 | |
| Vitamin E (mg) | 1.8 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 23 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 100 | |
| Tiamin (mg) | 0.04 | |
| Riboflavin (mg) | 0.15 | |
| Niacin (mg) | 4.8 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 8.81 | |
| Sockerarter tot. (g) | 0.3 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.2 | |
| Disackarider (g) | 0.1 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 5.9 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.4 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 3.1 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 1.9 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 8 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.5 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 7.2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1.7 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 1.2 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.4 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.4 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 64.3 | |
| Vatten (g) | 57.4 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 3.5 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket