Rätter
Pasta carbonara m. pasta sojabönor veg.
Pasta carbonara är en klassisk italiensk pasta som även kan variera till en vegetarisk version med sojabönor. Det är en mättande rätt som innehåller en mängd olika näringsämnen. På Livsmedelsdata.se kan du ta del av detaljerad information kring ingredienserna i rätten.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 150 | Energi |
| Energi (kj) | 629 | |
| Protein (g) | 5.3 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 8.18 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 13 | |
| Kalcium (mg) | 66 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.7 | |
| Fosfor (mg) | 93 | |
| Selen (µg) | 2.3 | |
| Zink (mg) | 0.6 | |
| Magnesium (mg) | 20 | |
| Folat (µg) | 61 | |
| Jod (µg) | 29.1 | |
| Kalium (mg) | 142 | |
| Natrium (mg) | 256 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.6 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 93.1 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.07 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.25 | |
| Vitamin C (mg) | 8.2 | |
| Vitamin D (µg) | 0.31 | |
| Vitamin E (mg) | 1.2 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 71.5 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 256 | |
| Tiamin (mg) | 0.07 | |
| Riboflavin (mg) | 0.1 | |
| Niacin (mg) | 0.53 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.54 | |
| Sockerarter tot. (g) | 1.7 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.8 | |
| Disackarider (g) | 0.9 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 3.9 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.4 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.2 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.6 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 2 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.7 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 2.6 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 2.3 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.8 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.6 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.1 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.1 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 46.9 | |
| Vatten (g) | 70.3 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.2 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0.3 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket