Pölsa

En typ av livsmedel som är vanlig att hitta i många varianter är köttrullar som är fyllda med kött och spannmål. Den är en populär maträtt som serveras i både olika restauranger och hemmamiljöer. Många olika ingredienser kan användas för att tillaga denna maträtt, och det finns ett stort utbud att välja mellan.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	188	Energi
Energi (kj)	786	Energi
Protein (g)	14	Makronutrienter
Fett totalt (g)	11.3
Kolhydrater, tillg. (g)	7.2
Kalcium (mg)	13	Mineraler
Järn (mg)	2.2
Fosfor (mg)	64
Selen (µg)	2
Zink (mg)	1.2
Magnesium (mg)	12
Folat (µg)	4
Jod (µg)	0.7
Kalium (mg)	113
Natrium (mg)	400
Salt, NaCl (g)	1
Vitamin A (RE/µg)	105.3	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.08
Vitamin B12 (µg)	1.14
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.1
Vitamin E (mg)	0.3
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	105
Betakaroten/β-Karoten (µg)	4
Tiamin (mg)	0.04
Riboflavin (mg)	0.16
Niacin (mg)	1.3
Niacinekvivalenter (NE/mg)	3.87
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	4.8	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0.3
Palmitinsyra C16:0 (g)	2.7
Stearinsyra C18:0 (g)	1.6
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	5.2	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.5
Oljesyra C18:1 (g)	4.5
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.6	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.5
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	65
Vatten (g)	65
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.5
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket