Rätter
Pommes frites klyftpotatis frysvara
En frysvara som är en populär tillbehör till många maträtter är klyftpotatis som har friterats. En sådan produkt är gjord av potatis som har blivit skivade och friterade. Den kan ätas som en självständig rätt som ett tillbehör till andra maträtter eller som en snack. Det finns en hel del näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam kost i denna frysvara.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 158 | Energi |
| Energi (kj) | 659 | |
| Protein (g) | 2.4 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 5.61 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 22.3 | |
| Kalcium (mg) | 10 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.5 | |
| Fosfor (mg) | 69 | |
| Selen (µg) | 0.3 | |
| Zink (mg) | 0.3 | |
| Magnesium (mg) | 19 | |
| Folat (µg) | 21.9 | |
| Jod (µg) | 0 | |
| Kalium (mg) | 380 | |
| Natrium (mg) | 26 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.1 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 0 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.25 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 2.8 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 1.2 | |
| Vitamin K (µg) | 6.3 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
| Tiamin (mg) | 0.09 | |
| Riboflavin (mg) | 0 | |
| Niacin (mg) | 0.93 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.3 | |
| Sockerarter tot. (g) | 0.4 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.2 | |
| Disackarider (g) | 0.2 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 0.4 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.2 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.1 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 4.1 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 4 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.9 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.7 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.2 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.2 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 64.9 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 0.9 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket