Rätter
Ravioli m. sås frysvara el. konserv.
Ravioli är en traditionell italiensk pastarätt gjord på vanligt finkornigt mjöl, ägg och vatten. Ravioli kan serveras med olika såser, både frysvaror och konserver. Dessa smaksatta pastarätter innehåller en rad näringsämnen som är viktiga för att upprätthålla en hälsosam kosthållning.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 106 | Energi |
| Energi (kj) | 446 | |
| Protein (g) | 3.8 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 3.5 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 14.7 | |
| Kalcium (mg) | 12 | Mineraler |
| Järn (mg) | 1 | |
| Fosfor (mg) | 39 | |
| Selen (µg) | 1 | |
| Zink (mg) | 0.6 | |
| Magnesium (mg) | 19 | |
| Folat (µg) | 22 | |
| Jod (µg) | 1.6 | |
| Kalium (mg) | 142 | |
| Natrium (mg) | 485 | |
| Salt, NaCl (g) | 1.2 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 12.8 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.08 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.3 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0.05 | |
| Vitamin E (mg) | 0.3 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 2 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 130 | |
| Tiamin (mg) | 0.05 | |
| Riboflavin (mg) | 0.03 | |
| Niacin (mg) | 1.5 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 2.13 | |
| Sockerarter tot. (g) | 0.4 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.2 | |
| Disackarider (g) | 0.2 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 1.6 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.1 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.1 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.8 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.4 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 1.4 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 1.2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.3 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.3 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 9 | |
| Vatten (g) | 76 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.8 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket