Rätter
Skinkfrestelse m. grädde
Skinkfrestelse är en rätt som består av skinka, ägg, grädde och potatis. Den kan förses med olika toppingar och serveras som en varm eller kall rätt. Grädden ger en krämig smak och har en näringsrik sammansättning. Rätten är en populär maträtt som kan njutas av av både barn och vuxna.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 188 | Energi |
| Energi (kj) | 787 | |
| Protein (g) | 5.9 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 13.46 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 10.6 | |
| Kalcium (mg) | 36 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.4 | |
| Fosfor (mg) | 124 | |
| Selen (µg) | 2.9 | |
| Zink (mg) | 0.6 | |
| Magnesium (mg) | 20 | |
| Folat (µg) | 8.3 | |
| Jod (µg) | 5.9 | |
| Kalium (mg) | 311 | |
| Natrium (mg) | 365 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.9 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 118.7 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.18 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.18 | |
| Vitamin C (mg) | 8.2 | |
| Vitamin D (µg) | 0.08 | |
| Vitamin E (mg) | 0.5 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 110.8 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 95 | |
| Tiamin (mg) | 0.2 | |
| Riboflavin (mg) | 0.08 | |
| Niacin (mg) | 2.56 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 3.65 | |
| Sockerarter tot. (g) | 1.9 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.5 | |
| Disackarider (g) | 1.4 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 8.3 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.9 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.4 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 1.3 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 4.1 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 1.3 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 3.5 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.3 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 3.1 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.5 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.3 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.1 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.1 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 46.2 | |
| Vatten (g) | 67.2 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.7 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 10.6 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket