Smörgåstårta el. landgång

En maträtt som är vanlig att servera för både stora och små tillställningar är en maträtt som består av olika skikt med bröd, ost och skinkor, och som kan variera i ingredienser. Den kan serveras som en buffé eller som en lättare lunch. Den innehåller ofta olika typer av näringsämnen som kolhydrater, protein, fett och vitaminer.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	238	Energi
Energi (kj)	995	Energi
Protein (g)	8.7	Makronutrienter
Fett totalt (g)	15.53
Kolhydrater, tillg. (g)	15.1
Kalcium (mg)	59	Mineraler
Järn (mg)	0.6
Fosfor (mg)	106
Selen (µg)	10.1
Zink (mg)	0.7
Magnesium (mg)	17
Folat (µg)	26.8
Jod (µg)	32
Kalium (mg)	149
Natrium (mg)	495
Salt, NaCl (g)	1.2
Vitamin A (RE/µg)	69.3	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.08
Vitamin B12 (µg)	0.57
Vitamin C (mg)	4.4
Vitamin D (µg)	0.52
Vitamin E (mg)	3
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	54.4
Betakaroten/β-Karoten (µg)	172
Tiamin (mg)	0.1
Riboflavin (mg)	0.1
Niacin (mg)	1.6
Niacinekvivalenter (NE/mg)	3.26
Sockerarter tot. (g)	2.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.6
Disackarider (g)	1.8
Summa mättade fettsyror (g)	4.5	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0.6
Laurinsyra C12:0 (g)	0.2
Myristinsyra C14:0 (g)	0.5
Palmitinsyra C16:0 (g)	2.3
Stearinsyra C18:0 (g)	0.8
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)	7.6	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.1
Oljesyra C18:1 (g)	7.2
Summa fleromättade fettsyror (g)	2.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	1.6
Linolensyra C18:3 (g)	0.5
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.5
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	50.4
Vatten (g)	57.1
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.7
Avfall (skal, etc)(%)	4.7
Tillsatt socker (g)	1
Fritt socker (g)	1

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket