Vaniljsås ätf.

Vaniljsås är ett livsmedel som består av olika ingredienser, varav socker och vanilj är de viktigaste. Vaniljsås är en populär ingrediens i bakning och är även ofta använt som tillbehör till olika rätter. Om man äter vaniljsås kan man få i sig olika näringsämnen, som till exempel energi, fett, protein, kolhydrat, fibrer och vitaminer.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	109	Energi
Energi (kj)	456	Energi
Protein (g)	3	Makronutrienter
Fett totalt (g)	3.9
Kolhydrater, tillg. (g)	15.3
Kalcium (mg)	98	Mineraler
Järn (mg)	0
Fosfor (mg)	72
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.3
Magnesium (mg)	9
Folat (µg)	1.9
Jod (µg)	10.2
Kalium (mg)	136
Natrium (mg)	56
Salt, NaCl (g)	0.1
Vitamin A (RE/µg)	8.5	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	102
Tiamin (mg)	0.02
Riboflavin (mg)	0.11
Niacin (mg)	0.11
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.8
Sockerarter tot. (g)	13	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	13
Summa mättade fettsyror (g)	3.3	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0.5
Laurinsyra C12:0 (g)	1.5
Myristinsyra C14:0 (g)	0.6
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.5
Stearinsyra C18:0 (g)	0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.3	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.1
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	2
Vatten (g)	77.2
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.6
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	8
Fritt socker (g)	8

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket